Использование буковой и ольховой щепы
01.11.2022
ТМ "Красное знамя" выпускает из мясного цеха все рецепты мясных деликатесов и колбас. В создании мясных изделий мы руководствуемся заботой о здоровье покупателей, поэтому уделяем внимание даже нюансам.
Так, в современной термокамере мы коптим продукцию на ольховой и буковой щепе. Благодаря буковой щепе изделия приобретают приятный терпкий аромат, а ольха дает им красивый золотистый цвет.
Таким образом, вкус, аромат и внешний вид наших изделий достигаются благодаря кропотливой работе с натуральными ингредиентами.
Возврат к списку