Мясной деликатес из говядины «Бастурма» производства «Красное знамя» сделан из мяса высшего качества с местных ферм. В деликатесе нет ничего лишнего – только говядина и специи: чеснок, перец, паприка.

ТУ 10.13.14-008-29162077-2016

СОСТАВ: говядина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соль пищевая, декстроза, пряности (с горчицей), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, экстракты пряностей, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, пажитник, стартовые культуры микроорганизмов.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 г ПРОДУКТА (средние значения): белок – 24,0 г, жир – 17,0 г.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (калорийность) – 1042 кДж/ 249 ккал.
При производстве данного продукта ГМО не применялись.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКТА: при температуре хранения от 2 до 6 0 С и относительной влажности воздуха не выше 78% продукт, упакованный под вакуумом целым куском годен в течение 40 суток, сервировочная нарезка не более 20 суток. Упаковано под вакуумом. Срок годности после вскрытия упаковки при температуре хранения от 2 до 6 0 С не более 7 суток в пределах срока годности.