Сыр ручной работы из натурального молока с собственных ферм в Новосокольническом районе. Это нежный сыр, название которого происходит от итальянского слова "лоскутки". Это связано с текстурой страчателлы, она волокнистая, но очень нежная и приятная.

Состав: молоко коровье пастеризованное нормализованное, сливки пастеризованные, соль поваренная, закваска прямого внесения (термофильный стрептококк), молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.

Массовая доля жира в сухом веществе 47,5%

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки – 10,0 г, жиры – 21,0 г, углеводы – 4,0 г
Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г продукта: 236 ккал / 998 кДж

Условия хранения: при температуре (+4/-2)гр, до и после вскрытия упаковки.
Срок годности: 7 суток.

Изготовлено по ТУ 10.51.40-001-00611689-2023.