Кефир питьевой из молока с собственных ферм в Новосокольническом районе. Заквашен на кефирных грибках. Процесс ферментации 12-14 часов.
Состав: молоко нормализованное, закваска на кефирных грибках.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 3,0 г, жир – 2,5 г, углеводы – 4,0 г.
Энергетическая ценность ( калорийность ) в 100 г: 51 ккал/ 214 кДж.
Количество молочнокислых микроорганизмов в 1 г продукта в течение срока годности – не менее 10^7 КОЕ. Количество дрожжей в 1 г продукта на конец срока годности – не менее 10^4 КОЕ.
Условия хранения: При температуре (4+-2)гр, до и после вскрытия упаковки. Употребить в течение 24 часов. Дата изготовления( число, месяц, год) и номер партии (П) указаны в верхней части бутылки.
Срок годности: 15 суток. Масса нетто: 500 г.
ГОСТ 31454-2012