Классическое сладкосливочное масло, приготовленное методом сбивания из натуральных сливок с собственных ферм. Его отличают насыщенный вкус, плотная однородная текстура и богатый аромат.
Полный цикл производства – от фермы до готового продукта – полностью контролируется на каждом этапе, что гарантирует высокое качество и натуральность. При производстве продукции ТМ «Красное Знамя» не используются растительные жиры, консерванты, искусственные добавки и ГМО.
Благодаря высокой жирности 82,5% масло особенно ценится в профессиональной кулинарии. Формат 5 кг идеально подходит для кондитерских производств, ресторанов и предприятий HoReCa. Продукт прекрасно раскрывает вкус кремов, десертов, слоеной выпечки и горячих блюд.
Состав: сливки пастеризованные.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 0,6 г, жир – 82,5 г, углеводы – 0,8 г.
Энергетическая ценность (калорийность) в 100 г: 3132 кДж / 748 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре минус (16 +/- 2)  градуса Цельсия и относительной влажности воздуха не более 90%.
Срок годности: 12 месяцев. Масса нетто: 5 кг.
ГОСТ 32261-2013